Besoffener Krümel

Zubereitung

• 1. Knäckebrot fein zerbröseln, mit der zerlassenen Butter + dem Kirschwasser mischen.dann in eine mit Backpapier ausgelegte Springform von 26 cm drücken+ kaltstellen

  2. Mascapone mit Joghurt verrühren,Puderzucker,Zitronensaft +Kirschwasser unterrühren.Gelantine einweichen ausdrücken+ in wenig Wasser auflösen+ unter die Creme ziehen.Kalt stellen bis die Masse gelieren beginnt.

  3. Kirschen entsteinen+ unter die Creme heben.Dann auf den Boden geben+ glattstreichen.3 STd kalt stellen.Dann mit Sahnetupfen,Kirschen+ Knäckebrotstücke dekoriert servieren.

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  Rezept von s****r
  vom 18.03.2009