Struwen
leicht
Bild 1 von 1 Rezept: Struwen 
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Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
| Mehl | 500 g |
| Milch | ½ l |
| Hefe frisch | 40 g |
| Zucker | 2 EL |
| Eier | 2 |
| Salz | 1 TL |
| Butter | 30 g |
| Rosinen | 125 |
| Zitronenschale gerieben | 1 |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)355 (85)
Eiweiß4,2 g
Kohlenhydrate12,3 g
Fett2,0 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)355 (85)
Eiweiß4,2 g
Kohlenhydrate12,3 g
Fett2,0 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Hefe mit Zucker in der Milch auflösen. Mehl mit Eiern, Butter und Hefemilch zu einem geschmeidigen Teig rühren .
2.Nach tüchtigem Schlagen eine Stunde stehen lassen.
3.Eine Pfanne erhitzen und kleine runde Pfannkuchen backen.
4.Mit Zimt und Zucker, oder Apfelmuss servieren.
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vom
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