Name: Weiße Trüffel
Prep time: 3 min
Cook time: 15 min
Yield: 3 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 25 g Butter; 75 ml Sahne; 225 g hochwertige weiße Schokolade; 1 Eßl Orangenlikör; 100 g weiße Schokolade

Weiße Trüffel

18 Minleicht

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Zutaten für 3 Personen


Butter	25 g
Sahne	75 ml
hochwertige weiße Schokolade	225 g
Orangenlikör	1 Eßl
weiße Schokolade	100 g

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
18 Min

1.Eine flache Auflaufform mit backpapier auslegen. Butter und Sahne unter ständigem rühren aufkochen. 1min. kochen lassen,dann vom Herd nehmen.Schokolade hacken+ in der Sahne auflösen.Likör unterrühren.In die Form füllen+ 2 Szd kalt stellen.Dann auf eine Platte stürzen,kleine Stücke abschneiden+ diese zu Kugeln formen. 100g Schoko schmelzen+ die Kugeln damit überziehen.Mit einer Gabel Muster eindrücken+ kalt stellen.Wenn die Schoko fest ist ,geniesen.
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Rezept von s****r
vom 13.07.2008

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