*Dessert - Quark-Trifle

Name: *Dessert Quark Trifle - einfach - 114 kcal/100g
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 500 gr. Quark Magerstufe; 125 gr. Crème double; 40 gr. Zucker; 100 ml Zitronensaft; 100 ml Blutorangen Saft; für den Trifle:; 150 gr. Löffelbiskuit aus Biskuitmasse; 8 EL Maracujasaft; für die Garnierung:; 125 ml Schlagsahne; 1 EL Zucker; Schale von 1 unbehandelten Orange

einfach

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Zutaten für 4 Personen


Quark Magerstufe	500 gr.
Crème double	125 gr.
Zucker	40 gr.
Zitronensaft	100 ml
Blutorangen Saft	100 ml
für den Trifle:	etwas
Löffelbiskuit aus Biskuitmasse	150 gr.
Maracujasaft	8 EL
für die Garnierung:	etwas
Schlagsahne	125 ml
Zucker	1 EL
Schale von 1 unbehandelten Orange	etwas

Nährwertangaben:

Zubereitung

1. Quark mit Créme double und Zucker verrühren und in 2 Portionen teilen. In die eine den Zitronensaft einrühren in die andere den Blutorangensaft rühren.
2. Eine Glasschüssel mit 1/4 der Löffelbiskuit auslegen, mit 2 Eßl. des Maracujasaftes beträufeln, die Hälfte des Orangenquarkes aufstreichen, wieder mit Biskuit belegen und mit Maracujasaft beträufeln, jetzt die hälfte des Zitronenquarkes aufstreichen. Jetzt wieder Biskuit, Maracujasaft, Orangenquark, Biskuit, Maracujasaft und Zitronenquark abschließen. Die Creme mit Frischhaltefolie abgedeckt kaltstellen.
3. Sahne mit Zucker steif schlagen, auf die Créme spritzen mit der Orangenschale bestreut servieren.
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Rezept von d****0
vom 15.03.2009

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