MEIN SUESSER BOUNET

Name: MEIN SUESSER BOUNET
Prep time: 30 min
Cook time: 50 min
Total time: 80 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Europa
Ingredients: 100 Gramm Amarettini Mandelkekse sehr fein gerieben; 15 Gramm Kakaopulver bitter nicht suess; 1 Liter Milch; 150 Gramm Zucker; 1 Päckchen Vanillezucker; 3 Stück Eier ganz; 2 Stück Eigelb; 3 Teelöffel Jamaika-Rum; 1 Stück Zitronenschale gerieben

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von HOLUNDER

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ZUTATEN

100 Gramm	Amarettini Mandelkekse sehr fein gerieben
15 Gramm	Kakaopulver bitter nicht suess
1 Liter	Milch
150 Gramm	Zucker
1 Päckchen	Vanillezucker
3 Stück	Eier ganz
2 Stück	Eigelb
3 Teelöffel	Jamaika-Rum
1 Stück	Zitronenschale gerieben

REZEPTINFOS

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	80
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	13.07.2008
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	422 (101)
Eiweiß	2,9 g
Kohlenhydrate	17,5 g
Fett	1,3 g

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REZEPT-KATEGORIEN

Dessert

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ZUBEREITUNG

MEIN SUESSER BOUNET

die milch mit den zucker_geriebenen amaretti-zitronenschale vanil: aufkochen-beiseite legen. in einer pfanne bei maessiger flamme 70g zucker goldgelb karamelisieren und in einer Plumcake form eingiessen.die eigelb und ganzen eier plus 80g zucker-ruhm kakaopulv: und die vorherige amarettimasse gut aufschlagen_in der form einfuellen in waserbad 40MIN_