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Nudel-Omlett

20 Minleicht
Nudel-Omlett - Rezept - Bild Nr. 2

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Zutaten

Zutaten für eine Person
Nudelreste vom Vortag100 gr.
Eier2
Milch10 ml
Zucchini,Paprika,Zwiebel. Halt was der Kühlschrank hergibt etwas
Salz,Pfeffer etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min

  • 1.Die Nudeln in einer Pfanne mit twas Öl leicht anbraten. Mit Salz,Pfeffer und evtl. weiteren Gewürzen nach Geschmack (z.B. Maggi,Curry,Chiliflocken) würzen. Gemüse nach Geschmack z.B. Zucchini,Paprika,Karotten,Zwiebeln klein schneiden und kurz mit anbraten.

    2.Eier mit der Milch verquirlen und über die Nudeln und das Gemüse gießen. Bei sehr kleiner Hitze ca. 10 Minuten braten bis das Ei gestockt ist. Umdrehen und noch kurz von der anderen Seite leciht bräunen.

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    Rezept von K****0
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