Vanillepudding - Thermomix

Zubereitung

• 1. Alle Zutaten, bis auf die Vanilleschote, in den Mixtopf geben. Vanilleschote auskratzen, Mark und ausgekratzte Schote zugeben und 7 Min./90°/links Lauf/Stufe 3 kochen. Vanilleschote herausnehmen und Pudding in eine Schüssel umfüllen.

  2. Variante: Das Eiweiß im sauberen Mixtopf (mit Rühraufsatz) 2 - 2 1/2 Min./Stufe 4 steif schlagen und unter den Pudding heben.

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  Rezept von a****l
  vom 14.03.2009