Gipfelstürmer - Glück

Zubereitung

• 1. Die Beeren auftauen lassen. Sahne steif schlagen. Die Baiser zerbröseln. 1/ 4 davon zur Seite legen.

  2. Restliche Baiser und die geschlagene Sahne und der Hälfte der aufgetauten Beeren vermengen.

  3. Vanilleeis in 12 Scheiben schneiden. Aus jeweis 4 Scheiben in 3 unterschiedlichen Größen schneiden.

  4. Mit der größern Scheibe anfangen und abwechselnd mit der Beeren - Baiser - Masse übereianderschichten. Beseite gelegten Baiser und Beeren um den Eis- Beeren-Turm anrichten. Mit der Minze ganieren.

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  Rezept von angela1974
  vom 14.03.2009

  
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