Fruchtiger Vitalsalat mit Cashews
einfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| gem. Blattsalate, z.B. Lollo bianco oder Eichblatt | 300 g |
| rote Paprika | 1 |
| Mango | 1 |
| Cashews | 4 EL |
| Thousend Islands Dressing, selbstgemacht oder aus der Flasche | etwas |
Zubereitung
1. Salate waschen, trockenschütteln und in mundgerechte Stücke zerteilen. Mango in Spalten schneiden und Paprika würfeln. Den Salat mit Mango und Paprika auf vier Teller verteilen. Mit den Cashews bestreuen und mit der Sauce begießen, Sofort servieren.
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vom
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