Erdbeer-Sahneeis

26 Min leicht
( 21 )

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Erdbeeren frisch 500 gr.
Zucker 75 gr.
Bourbon-Vanillezucker 2 EL
Zitrone 1
Sahne 500 ml

Zubereitung

1.Die entstielten Erdbeeren putzen, mit dem Zucker und Vanillezucker bestreuen und dem Saft der Zitrone betraeufeln. Die Sahne halbsteif schlagen. Erdbeeren mit dem Zauberstab puerieren. Die Sahne mit dem Fruechtemus vermischen. In einen Plastikbehaelter geben und in die Tiefkuehltruhe geben. Ab und zu umruehren. Durch den hohen Sahnegehalt bilden sich keine Eiskristalle.

2.Abwandlung: Man kann auch eine puerierte Banane zufuegen. Oder gemischte Beeren anstelle der Erdbeeren.

Kochboxen entdecken

Auch lecker

Kommentare zu „Erdbeer-Sahneeis“

Rezept bewerten:
5 von 5 Sternen bei 21 Bewertungen
Jetzt Rezept kommentieren
Lade...

Weitere Vorschläge zu
„Erdbeer-Sahneeis“