1.Ich gehe hier von mittelgroßen Beeren aus. Ggf Anzahl variieren.

2.Saure Sahne mit Zitronenabrieb und Zucker verrühren. 4 Erdbeeren vierteln unter die Sahne mischen und in ein Dessertglas geben. 2 Erdbeeren vierteln und auf die Sahnemischung geben. Schlagsahne (wenns schnell gehen muß auch Sprühsahne) draufgeben und mit der letzten Erdbeere verzieren. So einfach und schnell geht das.