* Suppe * Broccoli Cremsuppe

15 Min leicht
( 12 )

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Broccoli frisch 500 gr.
Wasser 750 ml
Brühe gekörnt 3 TL
Pfeffer etwas
Milch 250 ml
Speisestärke 3 Teelöffel (gestrichen)

Zubereitung

1.Broccoli waschen, abtropfen und klein schneiden. Im kochenden Wasser mit Brühe und Pfeffer 5 Min. kochen.

2.Milch dazugeben und mit dem Purierstab pürieren.

3.Speisestärke mit etwas Wasser verrühren, Suppe aufkochen lassen und mit der Stärke abbinden.

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