Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| fettarme Milch | 500 ml |
| trockener Hartweizengrieß | 8 EL |
| Magermilchjoghurt | 150 gr. |
| Frischkäse, bis 5 % Fett absolut | 4 EL |
| Kokosmilch Konzentrat zum Kochen | 3 EL |
| einige Tropfen flüssiger Süßstoff | etwas |
| Erdbeeren | 500 gr. |
| Zitronensaft | 1 TL |
| Kokosraspeln | 2 EL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)349 (83)
Eiweiß2,6 g
Kohlenhydrate7,7 g
Fett4,6 g
Zubereitung
1. Milch in einem beschichteten Topf aufkochen und Grieß einrühren. Grieß nach Packungsanweisung quellen lassen und etwas abkühlen lassen. Joghurt mit Frischkäse einrühren. Mit Kokosmilch verfeinern und mit Süßstoff abschmecken.
2. Himbeeren pürieren, mit Zitronensaft verfeinernund mit Süßstoff abschmecken. Kokosraspeln in einer beschichteten Pfanne fettfrei rösten.
3. Kokosgrieß mit Himbeersauce und Kokosraspel bestreut servieren
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vom

















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