Curry-Hähnchen-Geschnetzeltes
leicht
Bild 1 von 1 Rezept: Curry-Hähnchen-Geschnetzeltes 
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Curry-Hähnchen-Geschnetzeltes
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Hähnchenbrustfilet | 400 Gramm |
| Salz, Pfeffer | etwas |
| Ananas-Scheiben | 1 Dose |
| Öl | etwas |
| Cashewnüsse | 4 EL |
| Kokosmilch | 330 ml |
| Wasser | 100 ml |
| Maggi Meisterklasse Curry-Rahmsauce | 2 Beutel |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)227 (54)
Eiweiß11,4 g
Kohlenhydrate0,6 g
Fett0,6 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)227 (54)
Eiweiß11,4 g
Kohlenhydrate0,6 g
Fett0,6 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Fleisch waschen, trockentupfen und in würfel schneiden. Mit Salz und Pfeffer würzen. Ananas abtropfen lassen und in Stücke schneiden.
2.Öl heiß werden lassen und das fleisch darin anbraten. Die Ananasstücke und Cashewkerne zugeben und mitbraten. Kokosmilch und Wasser zugießen und erwärmen. Maggi-Beutel mit dem Schneebesen einrühren, zum kochen bringen und bei schwacher Hitze 1 min. kochen lassen. Dazu schmeckt Basmati-Reis.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von M****r
vom
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