Frühlingsrolle von Ziegenfrischkäse, Honig und Bananen
leicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Stück Frühlingsrollenteig | 4 |
| Banane | 1 |
| Ziegenfrischkäse | 120 g |
| Honig | 30 g |
| Cashewnüsse | etwas |
| Zitronenabrieb | etwas |
| Orangenabrieb | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1207 (288)
Eiweiß12,5 g
Kohlenhydrate15,8 g
Fett19,2 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
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Zubereitung
1.Die Bananen in kleine Würfel schneiden, den Ziegenfrischkäse mit dem Honig geschmeidig rühren, die Nüsse, Abrieb und Banane hinzu geben.Eine Rolle drehen und in den Frühlingsrollenteig packen, mit ein wenig leicht angeschlagenen Eiweiß die Rolle zusammen kleben. In einer heißen Friteuse ausbacken und mit einem exotischen Fruchtsalat servieren.
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vom
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