Luxsusgratin

35 Mineinfach

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Artischockenboden340 Gramm
Champinons230 Gramm
Nordseekrabben140 Gramm
Pellkartoffeln in Scheiben600 Gramm
gebutterte Auflaufform etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
35 Min
  • 1. alles abwechselnd --in Auflaufform ein Schichten mit den Kartoffel anfangen und enden. Soße wie folgt bereiten: 1Elß Butter in Topf geben hell anrösten -2 Mehl mit 1/4l-Weißwein u. 1/4lSahne ablöschen und schnell mit dem Schneebesen rühren .Salz- Pfeffer- Curry etwas gekörnte Brühe etwas Knoblauch -pulver kräftig würzen -über das Gratin schütten im Backofen

    2. bei 180° Grad 20 Min . Backen.

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