Maultaschen mit Ei
einfach
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Zutaten für 3 Personen
Zutaten für 3 Personen
| Maultasche schwäbisch | 1 Päckchen |
| Katenschinken | ½ Päckchen |
| Zwiebel | 1 |
| Eier | 4 |
| Fett, Öl | 1 EL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)601 (144)
Eiweiß11 g
Kohlenhydrate1,8 g
Fett10,4 g
Zubereitung
1. Maultaschen nach Anweisung kochen....abgießen und in dünne Scheiben schneiden... Ziebel würffeln...
2. Fett in der Pfanne erhitzen, Ziebel und Katenschinkenwürffel anbraten... Maultaschen dazu und weiter schmoren.... Die Eier, verrühren und über die Maultaschen geben... Deckel drauf und das ganze stocken lassen...
3. Dazu schmeckt ein leckerer Salat
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vom
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