schwäbische geschmälzte maultaschen

25 Min leicht
( 17 )

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
maultaschen, kühltheke supermarkt 12 stück
butterschmalz 1 el
zwiebel 1 gewürfelte
;-) etwas
eier 4
salz + pfeffer aus der mühle 1 prise
rosenpaprika etwas
;-) etwas
schnittlauchröllchen 2 el
Nährwertangaben: Angaben pro 100g
kJ (kcal)
921 (220)
Eiweiß
0,1 g
Kohlenhydrate
-
Fett
24,9 g

Zubereitung

Vorbereitung:
10 Min
Garzeit:
15 Min
Gesamtzeit:
25 Min

1.zwiebelchen im schmalz andünsten, dann maultaschen in groben stücken geteilt darin goldgelb braten.

2.eier mit gewürzen mit einem schneebesen verschlagen, alles über den maultaschen stocken und goldgelb ausbraten lassen.

3.nun das ganze mit schnittlauch bestreut seinen lieben vorsetzen und genießen. dazu passt gemischter blattsalat.

4.diese geschmälzten Maultaschen enthalten ca. 438 kcal.

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