*Vorspeise - Grapefruit mit Lachs

Name: *Vorspeise Grapefruit mit Lachs - einfach - 90 kcal/100g
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 2 Grapefruit pink; 150 gr. Räucherlachs; 200 gr. Quark mit grünem Pfeffer; 2 EL Gin; Salatblätter; Pfeffer aus der Mühle; Als Beilage:; Toast

einfach

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Zutaten für 4 Personen


Grapefruit pink	2
Räucherlachs	150 gr.
Quark mit grünem Pfeffer	200 gr.
Gin	2 EL
Salatblätter	etwas
Pfeffer aus der Mühle	etwas
Als Beilage:	etwas
Toast	etwas

Nährwertangaben:

Zubereitung

1. Grapefruit filieren. Den Lachs in Streifen schneiden. Quark mit Gin verrühren.
2. 4 Teller mit den Salatblättern auslegen und die Grapefruit-Filet und den Lachsstreifen darauf anrichten. Den Quark darüber verteilen.
3. Dazu reiche ich einfach nur Toastbrot!!!
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Rezept von d****0
vom 10.03.2009

Kommentare zu „*Vorspeise - Grapefruit mit Lachs“

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