Birnen-Pfannkuchen
10 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Mehl | 220 Gramm |
| fettarme Milch | 375 ml |
| Eier, etwas Zucker | 2 |
| Magermilch-Joghurt | 300 Gramm |
| gemahlener Zimt | 1 TL |
| Birnen, Saft 1 Zitrone | 2 |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)871 (208)
Eiweiß1,1 g
Kohlenhydrate49,7 g
Fett0,3 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
10 Min
10 Min
1. Mehl mit Milch, Eiern und etwas Zucker verrühren und etwas quellen lassen. Joghurt mit Zimt und Zucker abschmecken. Birnen in Spalten schneiden, mit Zitronensaft beträufeln und unter den Teig geben. In einer beschichteten Pfanne nacheinander 4 Birnen-Pfannkuchen gold-gelb backen und mit Zimt-Joghurt servieren...Leckeeeer!
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von O****i
vom
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