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Chinesischer Spaghettisalat

21 Min

Zutaten für 3 Personen

Spaghetti
250 g
Olivenöl mild
5 El
Sojasoße
4 El
Zitronensaft
4 El
Chinagewürz - Ingwer, Süßholzwurzel,Chilli -
2 El
kleine Zwiebeln
3
Knoblauchzehe
1
Lauch
2 Stangen
gekochter Schinken
200 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1059 (253)
Eiweiß15,5 g
Kohlenhydrate39,2 g
Fett3,5 g

Zubereitung

  1. 1.Die Zwiebeln in kleine Würfel schneiden, den Knoblauch mit einer Presse zerdrücken (ich weiß hier scheiden sich die Geister, man kann den Koblauch natürlich auch in winzige Würfelchen schneiden), den Lauch in feine Ringe schneiden und den Schinken in dünne Streifen.

    2.Alles mit den restlichen Zutaten und den bißfest gekochten Spaghetti vermischen und ca. 1 Std. ziehen lassen.

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