Kölner Bolognese
einfach
Weitere Rezepte
Kartoffeln-Bohneneintopf mit Hackfleisch und Gemüsezwiebeln
Eintopf: Bohnen, Kartoffeln, Tomaten und Schinkenknacker
Schweinefilet aus dem Ofen auf Kartoffeln und Tomaten mit grünen Bohnen
frisches Bohnengemüse
Baked Beans
Griechische Schweinefilet-Pfanne mit weißen Bohnen
Bohnen-Hackfleischgemüse
Chilli con Carne
Lamm-Bohnentopf
Grüne Bohnen mit Tomatensoße
Grüne-Bohnen-Beilage (fast) mediterran
Hackbraten mit Tomatensauce und Bohnen
Lammbraten mit Tomaten und Zwiebeln, dazu Kartoffeln und Bohnen
Grüne Bohnen-Hackauflauf mit Fetakäse-Haube
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Zwiebeln | 3 |
| Tomaten | 6 |
| Rinderhack | 750 Gramm |
| Stangenbohnen grün frisch | 750 Gramm |
| Salz | etwas |
| Pfeffer aus der Mühle | etwas |
| Liebstöckel | etwas |
| Mehl | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)397 (95)
Eiweiß8,6 g
Kohlenhydrate3,4 g
Fett5,2 g
Zubereitung
1. Zwiebeln fein würfeln und in einem Topf mit etwas Butter glasig andünsten. Tomaten in Scheiben schneiden und dazugeben. Hackfleisch würzen,Bohnen in Stücke schneiden. Beides auf den Zwiebeln und Tomaten verteilen. Bei geschlossenem Topf schmoren,bis die Bohnen weich sind. Umrühren und mit Salz,Pfeffer und Liebstöckel abschmecken. Mit ein wenig Mehl binden. Dazu : Salzkartoffeln
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von i****a
vom
Kommentare zu „Kölner Bolognese“