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Strüzlas implidas

mittel-schwer

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Zutaten

Zutaten für 8 Personen
Weissmehl300 Gramm
Hefe20 Gramm
Salz½ Teelöffel
Milch½ Deziliter
Butter50 Gramm
Eier2 Stück
Rohzucker40 Gramm
rote Konfitüre etwas
Zimt-Zucker etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Aus den Zutaten einen geschmeidigen Hefeteig herstellen. Mit einem feuchten Tuch zudecken und an einem warmen Ort um das Doppelte aufgehen lassen.

    2.Aus dem Teig Kugeln formen und in der Friteuse goldgelb backen.

    3.Auskühlen lassen und mit dem Spritzsack etwas Konfitüre (Erbeer- oder Himbeerkonfitüre) einspritzen. Anschliessend vorsichtig im Zimt-Zucker wenden.

    4.Serviert zu Kaffee oder Tee, einfach der Hammer! E Guete ...

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    Rezept von Wildimaa
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