KAVIARBUTTER
5 Mineinfach
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Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
| Hand voll Kerbel frisch | 1 |
| Butter weich | 125 Gramm |
| Forellenkaviar | 6 Esslöffel |
| Fladenbrot | 1 |
| Pfeffer schwarz | etwas |
| Saft von einer 1/4 Zitrone | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)707 (169)
Eiweiß1,2 g
Kohlenhydrate6,4 g
Fett15,5 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
5 Min
5 Min
1. Kerbel waschen, trockenschütteln, ein paar Stengel beiseite legen, übrige Blätter abzupfen und grob hacken. Butter glatt rühren, mit gehacktem Kerbel und mit 3Eßl. Kaviar mischen.
2. Brot in 1 cm dicke Dreiecke schneiden und dünn mit der Kaviarbutter bestreichen. Mit übrigem Kerbel und Kaviar garnieren. Mit Pfeffer übermahlen und kurz vor dem Servieren mit Zitronensaft beträufeln.
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vom
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