Grigliato di Verdure 1
einfach
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Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
| Paprika rot und gelb | 1 kg |
| kleines Bund Blattpetersilie (gehackt) | 1 |
| Knoblauchzehen | 2 |
| Olivenöl | 100 ml |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)384 (92)
Eiweiß1 g
Kohlenhydrate2,6 g
Fett8,7 g
Zubereitung
1. Paprikaschoten ca. 20 Minuten in den auf 200° C vorgeheizten Backofen legen. Abkühlen lassen und die Haut abziehen.Paprikaschote halbieren, entkernen und vierteln.Die Petersilie, den Knoblauch und das Olivenöl über die Paprika geben.Mit Salz und Pfeffer, ja nach Geschmack abschmecken.
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vom
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