Frittierte Spargelköpfe

Zubereitung

• 1. Spargelköpfe, wenn nötig schälen, in dem gezuckertem, gesalzenen und mit der Butter versetztem Wasser ca. 10 Min. kochen. In der Zeit mit den restlichen Zutaten den Teig herstellen. Die Spargelköpfe gut abtropfen lassen und in den Teig geben und 2-3 MInuten darin ziehen lassen. In reichlich Fett frittieren.

• Rezept melden

  Rezept bewerten

  Rezept von k****n
  vom 05.03.2009