Plätzchen : Mürbes Käsegebäck
1 Std 2 Mineinfach
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Zutaten für 10 Personen
Zutaten für 10 Personen
| Butter | 150 Gramm |
| Emmentaler geraspelt | 200 Gramm |
| Sahne 30% Fett | ½ Becher |
| Salz | 1 Teelöffel |
| Paprikapulver edelsüss | 2 Teelöffel |
| Backpulver | 1 Teelöffel |
| Mehl | 250 Gramm |
| Eigelb | 1 |
| Mohn, Sesamsamen, Kümmel, geh. Pistazien | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)2141 (512)
Eiweiß17,8 g
Kohlenhydrate17 g
Fett41,9 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)2141 (512)
Eiweiß17,8 g
Kohlenhydrate17 g
Fett41,9 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
1 Std 2 Min
1 Std 2 Min
1.Aus den Zutaten 1-7 eine Mürbeteig herstellen, 2 Stunden eingewickelt im Kühlschrank ruhen lassen ! Ausrollen und nach belieben ausstechen (ich habe auch Förmchen als Weinglas u.s.w.) Mit Eigelb bestreichen und nach belieben mit Mohn u. s.w. bestreuen ! Im vorgeheizten Ofen bei ca 10-15 Min. backen ! Schmecken am besten frisch ! Bild folgt
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vom
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