Reis-Mett-Pfanne
einfach
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Zutaten für 3 Personen
Zutaten für 3 Personen
| Langkornreis | 150 gr |
| Salz,weißen Pfeffer | etwas |
| kleiner Weißkohl | ½ |
| große Möhren | 3 |
| kleine Zwiebeln | 1 |
| Knoblauchzehe | 1 |
| Öl | 2 EL |
| Hackfleisch | 300 gr |
| Cshewkerne | 30 gr |
| süßsaure Chilisoße | ⅛ l |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)594 (141)
Eiweiß6,4 g
Kohlenhydrate22,4 g
Fett2,5 g
Zubereitung
1. Reis nach Packungsanleitung garen.Kohl putzen waschen ,in Stücke schneiden.Möhren schälen,in Stifte schneiden.Zwiebeln und Knoblauch hcken. 1 EL Öl erhitzen. Hackfleisch darin krümelig braten,würzen.Zwiebeln und Knoblauch zugeben, anbraten. 1 EL Öl in der Pfanne erhitzen.Reis drin anbraten,Kohl,Möhren und Cashewkerne zugeben, ca. 5 min braten. Hack
2. wieder zugeben.Chilisoße darübergießen. Abschmecken. Mit Chili und Knoblauch garnieren.
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vom
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