Ruccola-Salat-Ein Hauch von Sommer
10 Minleicht
Bild 1 von 1 Ruccola-Salat-Ein Hauch von Sommer 
Weitere Rezepte
Warmer Ziegenkäse auf Rucola
Geflügelsalat Italiana
Nudelsalat sommerlich-mediteran
Rucolasalat mit Tomaten, Parmesanspäne und Kerne-Mix
Rucolasalat mit Balsamico-Honig-Dressing
Carpaccio vom Rind an Rucola Salat mit Pinienkernen
Rucolasalat mit Cocktailtomätchen und Radieschen
Orangen-Rucola Salat
Erdbeer-Rucolasalat mit Mozzarella und Parmaschinken
Rindercarpaccio
Semmelknödelsalat mit Rucola und Mozzarella in Tomatenvinaigrette
Rucolasalat
Überbackene Birne auf Rucolasalat
Pitta mit warmen Paprikasalat und Ziegenfrischkäsetaler
Geflämmtes Rinderfilet mit Rucola, Parmesan und Austernpilzen
Rindercarpaccio mit Rucola und Parmesan
Tunfisch-Carpaccio und Rucola-Salat mit Tomaten, Pinienkernen, und Parmesan
Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
| Ruccola | 1Handvoll |
| Cocktailtomaten | 4 |
| Parmesan | etwas |
| Ahornsirup | etwas |
| Balsamico-Crema | etwas |
| Salz | etwas |
| Peffer | etwas |
| Pinienkerne | etwas |
| Olivenöl | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1484 (354)
Eiweiß9,5 g
Kohlenhydrate19,9 g
Fett26,4 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1484 (354)
Eiweiß9,5 g
Kohlenhydrate19,9 g
Fett26,4 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
10 Min
10 Min
1.Ruccola mit Balsamico-Crema beträufeln und ein paar tropfen Ahornsirup.Dann die Cocktailtomaten halbieren ein bißchen Salzen und Pfeffern.Dann den Parmesankäse darüber reiben und zum Schluß die in Olivenöl angerösteten Pinienenkerne darüber geben.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von t****s
vom
Kommentare zu „Ruccola-Salat-Ein Hauch von Sommer“