Speck und Kochschinken anbraten mit Tomaten ,Sahne,Schmand und Tomatenmark ablöschen.1/4 vom geriebenen Käse zugeben und bei 200 grad in den Backofen stellen.In der zwischenzeit die nudeln kochen.Anschließend Nudel und restliche Käse unter die masse heben und eine 1/2 bis 3/4 Stunde garen.