Name: Klosterkuchen
Total time: 15 min
Yield: 14 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 100 gr. Margarine; 200 gr. Zucker; 1 Pr Salz; 1 Päckchen Vanillezucker; 4 Eier; 100 gr. Haselnüsse gemahlen; 100 gr. Mandeln gemahlen; 1 Päckchen Backpulver; Liter Sahne; 150 gr. Blockschokolade gerieben; 125 gr. Rumrosinen; 200 gr. Mehl

Klosterkuchen

15 Minleicht

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Zutaten für 14 Personen


Margarine	100 gr.
Zucker	200 gr.
Salz	1 Pr
Vanillezucker	1 Päckchen
Eier	4
Haselnüsse gemahlen	100 gr.
Mandeln gemahlen	100 gr.
Backpulver	1 Päckchen
Sahne	⅛ Liter
Blockschokolade gerieben	150 gr.
Rumrosinen	125 gr.
Mehl	200 gr.

Nährwertangaben:

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Zubereitung

Gesamtzeit:
15 Min

1.Margarine mit Zucker schaumig rühren.Nach und nach die Eier unterrühren.Salz,Vanillezucker,Mandeln und Haselnüsse dazugeben.Mehl mit Backpulver sieben und abwechselnd mit Sahne unterrühren.
2.Die geriebene Blockschokolade und die Rumrosinen vorsichtig unterheben. In eine gefettete Kastenform oder Guglhupfform füllen und bei ca. 18o Grad 50-60 Min. backen. Nach dem Erkalten evtl. mit Puderzucker bestäuben.
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Rezept von Backfee1961
vom 04.03.2009

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