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Klabautermanns Rache

30 Minleicht
Klabautermanns Rache - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Fischstäbchen paniert tiefgefroren12
Mozzarella1 Kugel
Tomate frisch1
Ricotta2 EL
Parmesan2 EL
Semmelbrösel2 EL
Butter1 EL
Eigelb1
Kräuter1 EL
Salz, Pfeffer etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

  • 1.Fischstäbchen in Öl knusprig braten und in eine Auflaufform locker nebeneinander legen.

    2.Den Mozzarella und die Tomaten aufschneiden und fächerartig auf den Fischstäbchen anrichten.

    3.Ricotta, Parmesan, Kräuter, Butter und Ei in einer Schüssel gut verrühren, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Diese Panade auf den Tomaten verteilen und 5 Minuten im Ofen überbacken.

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    Rezept von Naschkater_GR
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