sächsischer Kartoffelsalat

1 Std 15 Mineinfach

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Pellkartoffeln400 g
Zwiebel1
Apfel frisch1
Senf1 EL
Majonäse1 Tasse
Gewürzgurken Sauerkonserve2
Salz etwas
Pfeffer etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 15 Min

  • 1. Die Kartoffeln pellen und klein schneiden. Die Gurke der Länge nach halbieren und in Scheiben schneiden, die Zwiebel würfeln. Den Apfel schälen und würfeln. Alles in eine Schüssel geben.

    2. Majonäse,Senf,Salz und Pfeffer zugeben und alles mischen, ggf. etwas von dem Gurkensud zugeben,damit der Salat nicht zu fest ist.

    3. 30 min ziehen lassen.

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