Spaghetti alla carbonara

Zubereitung

• 1. Spaghetti al' dente kochen.

  2. In der Zwischenzeit Schinken klein schneiden und in einer Pfanne in etwas Öl anbraten. Rama Cremefine eingießen und mit getrockneten Kräutern würzen. Etwa 5 Minuten kochen lassen.

  3. Das Ei versprudeln und in die Soße einrühren. Nur mehr solange leicht köcheln lassen bis das Ei gestockt ist. Mit Salz (Vorsicht - die Soße braucht nicht viel) und Pfeffer abschmecken.

  4. Die Spaghetti mit der Soße vermischen und servieren.

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  Rezept von s****4
  vom 02.03.2009