Name: Schneewittchenschnitte
Total time: 40 min
Yield: 12 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 5 Stk. Eier; 35 dag Zucker; Liter Öl; Liter Wasser; 35 dag Mehl; 1 Pk. Backpulver; ½ Liter Himbeersirup; 2 Pk. Vanillepuddingpulver; 50 dag Himbeeren tiefgefroren; ½ Liter Sahne; 2 Pk. Sahnesteif; Butterkekse

Schneewittchenschnitte

40 Minleicht

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Zutaten für 12 Personen


Eier	5 Stk.
Zucker	35 dag
Öl	⅛ Liter
Wasser	⅛ Liter
Mehl	35 dag
Backpulver	1 Pk.
Himbeersirup	½ Liter
Vanillepuddingpulver	2 Pk.
Himbeeren tiefgefroren	50 dag
Sahne	½ Liter
Sahnesteif	2 Pk.
Butterkekse	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
40 Min

1.Die angegebenen Zutaten zu einem Rührteig verarbeiten und diesen auf ein befettetes oder mit Backpapier ausgelegtes, Backblech streichen. Bei Mittelhitze backen.
2.Für die Fülle Himbeersaft (Himbeersirup mit Wasser verdünnt) mit Puddingpulver aufkochen, gefrorene Himbeeren in den heißen Pudding einrühren, auf den Kuchen streichen und auskühlen lassen.
3.Sahne mit Sahnesteif aufschlagen und aufstreichen. Am Schluss den Blechkuchen mit Butterkekse belegen und anzuckern.
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Rezept von u****i
vom 02.03.2009

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