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Pikante Japanische Nudeln

20 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Reisnudeln500 g
Sesamöl3 Esslöffel
Sesamsaat2 Esslöffel
Öl1 Esslöffel
rote Zwiebel1
Zuckerschoten100 g
Karotten,in dünne Scheiben175 g
Weißkohl,geraspelt350 g
süße Chillisauce4 Esslöffel
Frühlingszwiebeln, in Ringen zum Garnieren2
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min
  • 1.Die Reisnudeln kochen und danach sorgfältig abgießen. Die Nudeln mit Sesamöl und Sesamsaat vermengen.

    2.Öl in einem Wok oder einer hochwandigen Pfanne erhitzen. Zwiebeln, Zuckerschoten, Karotten und Weißkohl in den Wok geben und etwa 5min rühren Chillisauce und das Gemüse unter ständigem Rühren weitere 5min garen

    3.Die Sesamnudeln zufügen,gut mit dem Gemüse vermengen und 2-3min erhitzen Die Nudeln mit Frühlingszwiebeln garnieren.

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