Frischkäse - Kiwi - Torte

Zubereitung

• 1. Löffelbiskuits mit einer Teigrolle zerkleiner und mit der Butter vermengen. Eine Springform fetten od mit Backpapier auslegen und die Löffelbiskuitmasse auf dem Boden verteilen und flachdrücken. Die Götterspeise mit 1 Tasse kaltem Wasser anrühren und 10 min quellen lassen. Anschl . unter rühren erhitzen, bis die Götterspeise gelöst ist - etwas abkühlen lassen. Käse - Zitronensaft- Zucker und Vanillezucker und die Götterspeise in einer Schüssel gut verrührenund die steifgeschlageneSahne unterziehen. Die Creme auf dem Boden gleichmäßig verteilen und mind 4 Std, in den Kühlschrank stellen. Vor dem servieren die Kiwis schälen und in scheiben schneiden und die Torte mit den Kiwistückchen garnieren.

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  Rezept von t****z
  vom 01.03.2009