Ravioli-Salat
einfach
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Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
| Ravioli , Trockenware | 2 Päckchen |
| Artischocken Konserve abgetropft | 1 Dose |
| Kochschinken in Streifen | 250 gr. |
| Emmentaler in Streifen | 250 gr. |
| Zwiebeln rot,gewürfelt | 2 Stück |
| Schinkenwürfel | 100 gr. |
| Cremefino | 200 ml |
| Tomatenmark | 1 Dose |
| Salz | etwas |
| Pfeffer | etwas |
| Knoblauch | etwas |
| Öl | etwas |
| Essig | etwas |
| Oregano | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)2473 (591)
Eiweiß6,8 g
Kohlenhydrate1,4 g
Fett63 g
Zubereitung
1. Ravioli in reichlich Salzwasser kochen. Abtropfen und abschrecken. Zwiebel würfel in einer Pfanne andünsten. Wenn sie beginnen glasig zu werden die Schinkenwürfel beigeben und kurz mitbraten. Warm über die Ravioli geben. Schinken.-und Käsestreifen darüber geben. Abgetropfte Artischoken darüber und vermischen. Tomatenmark mit Cremfino und Gewürzen zu einer Salatsoße verrühren und über die anderen Zutaten geben. Gut Durchmischen und sofort servieren.
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vom
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