Nudelauflauf mit buntem Gemüse

Zubereitung

• 1.Nudeln kochen. Backofen auf 180 C° vorheizen.

  2.Magarine schmelzen. Mehl einrühren und mit Milch und Brühe angießen. Die Bechamelsoße 3-4 Min köcheln lassen.

  3.Speckwürfel in einer heißen Pfamme knusprig braten.

  4.Die Nudeln mit dem Speck und dem Tiefkühlgemüse mischen und in eine gefettete Auflaufform geben.

  5.Den Knoblauch in die Bechamelsoße pressen. Die Soße über den Auflauf gießen und mit dem Parmesan besteuen

  6.Auf mittlerer Schiene 15 Min. backen

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  Rezept von d****i
  vom 28.02.2009

  
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