Canapes mit Lachsmousse
20 Minleicht
Bild 1 von 1 Rezept: Canapes mit Lachsmousse 
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Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
| Lachs geräuchert | 200 gr. |
| Frischkäse | 100 gr. |
| Crème fraîche | 100 gr. |
| Zitronensaft frisch gepresst | 1 EL |
| Dill frisch | etwas |
| Baguette | etwas |
| Salz, Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)971 (232)
Eiweiß16,9 g
Kohlenhydrate1,2 g
Fett17,8 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)971 (232)
Eiweiß16,9 g
Kohlenhydrate1,2 g
Fett17,8 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1.100 gr. Lachs mit Frischkäse und Creme fraîche pürrieren. Restlichen Lachs fein würfeln und unter die Creme ziehen. Mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft abschmecken. Backofen auf 200°C vorheizen.
2.Baguette in Scheiben schneiden und im Backofen einige Minuten backen, abkühlen lassen. Die Scheiben mit der Creme bestreichen, mit Pfeffer bestreuen und mit je einem kleinen Zweig Dill dekorieren.
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vom
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