Feine Tomatensuppe

15 Min leicht
( 10 )

Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Zwiebeln 2
Knoblauchzehen 2
Öl 2 TL
Tomatenmark 4 TL
geschälte Tomaten Konserve 200 g
Rosmarin 1 TL
Rotwein trocken 1 kleines Glas
Gemüsebrühe 300 ml
Zucker 1 Prise
Zitronensaft 2 TL
Salz, Pfeffer etwas
Parmesankäse gerieben 2 EL

Zubereitung

Zwiebeln und Knolauchzehen fein hacken und in Öl glasrig anschwitzen. Tomatenmark, Tomaten und Rosmarin dazugeben. Rotwein und Gemüsebrühe angießen und ca. 5 min. unter rühren etwas einkochen lassen. Suppe mit Zucker, Zitronensaft, Salz und Pfeffer abschmecken und mit Parmesankäse servieren.

Kochboxen entdecken

Auch lecker

Kommentare zu „Feine Tomatensuppe“

Rezept bewerten:
5 von 5 Sternen bei 10 Bewertungen
Jetzt Rezept kommentieren
Lade...

Weitere Vorschläge zu
„Feine Tomatensuppe“