rauchige Grillchampignons

Zubereitung

• 1. Zuerst werden die Pilze ein wenig geputzt, aber die Stile bleiben dran. Der Speck wird in dünne Stift geschnitten und in den Hut der Pilze gesteckt. Das alles mit etwas Salz würzen und auf den Rost legen. Fertig ist der Pilz, wenn er etwas weicher geworden ist. Schmeckt wirklich würzig, allein schon durch den Speck.

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  Rezept von c****z
  vom 07.07.2008