Süßkartoffelpüree - Whipped Sweet Potatoes

15 Min leicht
( 2 )

Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Süßkartoffeln 6
Möhren 4
Butter 3 EL
Gemüsebrühe etwas
Salz etwas
Pfeffer etwas

Zubereitung

Kartoffeln und Möhren schälen, würfeln und in Gemüsebrühe weichkochen. Brühe abgießen (auffangen), Gemüse pürieren, Butter und ggf etwas Brühe unterrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

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