REIS - Festtags Reis
einfach
Weitere Rezepte
Reispfanne mit Huhn und Gemüse
Djuvec - Reis
Hähnchenschnitzel ...
Lachs- und Thunfisch Nigiri
Steinpilzrisotto
Indischer Mungobohnen-Dal Eintopf
Süßer Chilireis
Knusprige Reiskugeln mit Saté-Spießchen
Chinakohlröllchen
Möhren-Reis-Pfanne mit Schinken
Wok-Kalbsleber mit Gemüse und Reis
Pilzrisotto
Reissuppe mit Hähnchenbrustfilet und Gemüse
Pikante asiatische Hähnchennuggets mit knackigem Gemüse und Reis
Grüner Reis
Tscherkessischer Reis - Cerkev Pilavi
Wildreis-Scampi-Pfanne
Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
| Basmati-Reis | 2 Tasse |
| Zwiebeln, gehackt | 2 |
| Möhren gerieben | 2 |
| Knoblauchzehe gepresst | 1 |
| Wasser | 1 Tasse |
| Kardamom Gewürz | 1 TL |
| Lorbeer | 1 Blatt |
| Koriandersamen | 1 TL |
| Kumin-Gewürz | ¼ TL |
| Senfkörner gelb | 1 TL |
| Salz | 1 TL |
| Pfeffer schwarz | ½ TL |
| DEKORIEREN | etwas |
| Koriander frisch, gehackt | 1 Bund |
| Cashewnuss geröstet | ½ Tasse |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)457 (109)
Eiweiß3,6 g
Kohlenhydrate9,8 g
Fett6,1 g
Zubereitung
1. Den Reis waschen und im Sieb trocknen lassen.
2. Im Topf etwas öl erhitzen, zwiebeln, Möhren und Knoblauch etwa 5 Minuten braten. Den Reis und die Gewürze zugeben, gut vermischen, 2,5 - 3 Tassen Wasser zugeben, aufkochen lassen. Hitze verringern, zudecken und ca. 15 Minuten bei niedrigster Hitze garen.
3. Vom Herd nehmen und weitere 10 Minuten NICHT AUFDECKEN!!!!
4. Kurz vor dem Servieren mit gehacktem Koriander und Cashew bestreuen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von nannsi
vom
Kommentare zu „REIS - Festtags Reis“