Kräuterbrot
leicht
Bild 1 von 1 Rezept: Kräuterbrot 
Weitere Rezepte
BROT: Focaccia
Deftiger Blechkuchen
Spargelpizza
Mediterranes Krustenbrot mit Parmesan und Tomaten
Pikanter Gemüsekuchen
Dinkelbrot
Tomaten-Basilikum-Brot
Ravioli mit Schafskäse und Tomatensauce
Tomaten-Focaccia
Tomatenvielfalt
Pizza
Brot mit getr. Tomaten, Sonnenblumenkernen und Rosmarin
Zickiges Birnentürmchen neben scharfem Paprika Tomatensüppchen
Tomatenquiche
Kräuterbrot- Brot - Italienisches Kräuterbrot
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Trockengerm | 7 gr. |
| Zucker | 1 TL |
| lauwarmes Wasser | 300 ml |
| getrocknete Tomaten | 4 |
| Mehl | 3 Becher |
| Salz | 1 Prise |
| feingehackten Paprika rot | 1 |
| Oregano | 2 TL |
| Schnittlauch frisch | 2 TL |
| Olivenöl | 2 TL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)27 (7)
Eiweiß0,8 g
Kohlenhydrate0,7 g
Fett0,0 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)27 (7)
Eiweiß0,8 g
Kohlenhydrate0,7 g
Fett0,0 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Germ und Zucker mit ein wenig Wasser anrühren, restliches Wasser dazugeben. 5 Minuten rasten lassen. Tomaten fein hacken. Mehl und Salz in eine große Schüssel geben und mit Germ zu einem weichen Teig verarbeiten. Anschließend 10 Minuten durchkneten. Zugedeckt ca. 60 Minuten gehen lassen. Teig ausrollen. Paprika, Tomaten und Kräuter daraufgeben, einrollen und weiterkneten. Teig zu einem Laib formen und mit Olivenöl bestreichen. 30 Minuten gehen lassen und im vorgeheizten Ofen bei 200 Grad ca. 25 Minuten backen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von t****e
vom
Kommentare zu „Kräuterbrot“