SALAT- Süss- Sauer scharfe Gurken
1 Std 5 Minleicht
Bild 1 von 1 Rezept: SALAT- Süss- Sauer scharfe Gurken 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Schlangengurke | 1 |
| Salz | ½ Tl |
| Puderzucker | 2 EL |
| Essig | 4 EL |
| Chili nach Geschmack | etwas |
| Ingwer nach Geschmack | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1325 (317)
Eiweiß9,7 g
Kohlenhydrate46,0 g
Fett10,1 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1325 (317)
Eiweiß9,7 g
Kohlenhydrate46,0 g
Fett10,1 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
1 Std 5 Min
1 Std 5 Min
1.Die Gurke halbieren, die Kerne auskratzen. Dann in kleinfingerdicke Stifte schneiden. Salzen und30 Min. ziehen lassen. Wasser abgiessen. Mit Puderzucker bestreuen, Gewürze und Essig zugeben, mischen und noch gut durchziehen lassen.
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vom
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