Kartoffelpuffer

Rezept: Kartoffelpuffer
menge für 1-2 kinder
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menge für 1-2 kinder
00:10
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599
Zutaten für
1
Personen
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ZUTATEN
2-3 große rohe kartoffeln
1 Ei
salz
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
25.02.2009
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
-
Eiweiß
-
Kohlenhydrate
-
Fett
-
TIPP!
REZEPT-KATEGORIEN
TIPP!

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ZUBEREITUNG
Kartoffelpuffer

1
Kartoffeln schälen und danach reiben (musartig) ...dasEi trennen , Eigelb gut verrühren und dem Kartoffelmus beifügen ( wer mag kann auch ein komplettes Ei nehmen)..eine prise salz ...nochmals durchrühren
2
fett oder öl in einer Pfanne erhitzen und den Teig löffelweise (2-3 EL pro Stück ) in die pfanne geben. Puffer ca 5 min braten bis die gewünschte Bräunung erreicht ist.
3
Puffer mit Zucker / Puderzucker, Apfelmus oder nach Geschmack servieren

KOMMENTARE
Kartoffelpuffer

Benutzerbild von stuffel
   stuffel
Das schmeckt nicht nur Kindern. LG Stuffel
Benutzerbild von Osterhase
   Osterhase
Gefällt mir, ich kenne sie anders aber man muss alle Varianten ausprobieren. 5 ***** Sterne. LG Osterhase

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