Name: Reissalat mit Shrimps
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 250 gr. Erbsen grün tiefgefroren; 200 gr. Reis; 250 gr. Shrimps TK; 1 Stk. Knoblauchzehen gepresst; 1 Stk. Chilli rot; 1 Bd Dill gehackt; 1 Stk. Zitrone Fruchtsaft; 5 EL Öl; 1 Pr Pfeffer aus der Mühle; 1 Pr Salz

Reissalat mit Shrimps

30 Minleicht

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Zutaten für 4 Personen


Erbsen grün tiefgefroren	250 gr.
Reis	200 gr.
Shrimps TK	250 gr.
Knoblauchzehen gepresst	1 Stk.
Chilli rot	1 Stk.
Dill gehackt	1 Bd
Zitrone Fruchtsaft	1 Stk.
Öl	5 EL
Pfeffer aus der Mühle	1 Pr
Salz	1 Pr

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

1.Shrimps auftauen lassen. Ries nach Anleitung kochen, Ca 5 Minuten vor Fertigstellung die Erbsen ins Kochwasser geben und mitkochen, abgießen und abtropfen lassen.
2.Dill waschen von den Stengeln zupfen und bis auf einen kleinen Teil fein hacken. Zitronensaft mit Salz und Pfeffer verrühren, Knoblauch hineinpressen, das Öl unterschlagen und den Dill unterheben. Chilli waschen, entkernen, fein schneiden in die Marinade geben.
3.Lauwarmen Reis mit Erbsen in die Marinade geben, Shrimps unterheben , abschmecken und mit Dill garniert servieren......;o))
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Rezept von wanda0201
vom 25.02.2009

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