AFTER EIGHT - SCHOKOLADEN - LIKÖR

Zubereitung

• 1. die schokolade in der heissen milch lösen und mit dem zucker und den eigelb vermischen und mit dem schneebesen weter verrühren (wichtig)dann nochmals kurz aufkochen und sofort vom herd nehmen und mit dem scheebesen weter verrühren , bis die masse abgekühlt ist. bei der temperartur "lauwarm" den weinbrandt eingeben,weiter rühren bis der likör völlig kalt ist, dann 1WOCHE lagern und anschliessend in die flaschen füllen, info: wer kein after eight mag kann das ganze auch mit nougat,bounty,raffaello

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  Rezept von m****a
  vom 24.02.2009