Amerikan Brownie Cake

Zubereitung

• 1.Backofen auf 175°c vorheizen.Die Form(28cm durchmesser)mit Butter fetten. Die Butter schmelzen,Kakao und 1/8l Wasser unterrühren.

  2.Mehl und Backpulver in eine Schüssel sieben, mit dem Zucker und Salz vermischen. Die Vanilleschote längs aufschlitzen, das Mark herauskratzen und dazugeben.

  3.Die Kakaobutter, Eier und Sahne gründlich mit dem Mehl verrühren . Den Teig in die Form füllen und im Ofen 45-50 Minuten backen. Anschließend auskühlen lassen.

  4.Für die Glasur den Puderzucker mit 5 Esslöffel Wasser verrühren. Die Butter schmelzen lassen, den Kakao und den Puderzucker dazugeben und alles gründlich verrühren. Den Kuchen mit der Glasur bstreichen.

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  Rezept von K****h
  vom 24.02.2009